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WEB
【店舗サイト】Ottantotto（オッタントット）様
店舗リブランディング
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サイトデザイン・構築一式
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写真撮影
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運用サポート
保守管理
福岡県糟屋郡篠栗町のビストロ「Ottantotto（オッタントット）」様。地元篠栗町産の鹿や猪などのジビエや、近隣の農家さんから直接仕入れる珍しい西洋野菜やオーガニック野菜といった、食材にこだわったレストランです。
盛り付けや見栄えもテンションの上がる、いわゆる「映える」お料理。調理には化学調味料を使わず、塩分や油脂も控えめな「カラダとココロが喜ぶ」美味しさ。そのクオリティに対して良心的な価格設定で、素晴らしくコストパフォーマンスの良いお店です。
店主の飯田様には、「肩肘はらずに、気軽に来ていただけるお店にしたい」という想いがあり、元々ランチ時には満席になるほど盛況でした。
お打合せにて、夜のお客様をもっと増やしていきましょうという流れになり、弊社は思い切ったリブランディングのご提案を行いました。
従来のコンセプト
近所の居酒屋に行くように、頻繁に通えるお店
ご提案コンセプト
足を延ばして行きたくなる、少し特別なお店
近いから行くのではなく、少し遠くても行きたくなるお店。浮かんだイメージは福岡県の糸島市でした。自然が豊富でおしゃれなカフェやレストランがあり、デートやレジャーに人気のスポットです。
とは言え、オッタントットは博多駅からJRで約20分、篠栗駅から徒歩30秒なので、福岡市内からもアクセスのよい立地です。このアクセスなら、充分に市内から来ていただけると思いました。
カップルや夫婦のデート、女子会、母娘、ファミリーのお祝いや記念日、そういったシーンで選んでいただけるお店にしたい！そのためには、店舗そのものにも手を加える必要があり、ここでまた弊社は踏み込んだ提案を行いました。
「内装を変えましょう」
飯田様の「気軽に来てほしい」という想いもあり、それまではどこか家庭のキッチンやダイニングのような、少しアットホームすぎる内装やインテリアでした。それは弊社には、お料理の上質さに対して若干チグハグに見えました。
特別なシーンでもご利用いただけるよう、これまでより大人の落ち着いた雰囲気に、それでいて高級すぎることなく。そんなイメージの店内に転換したいと考えたのです。
元々ロゴマークや店内のロールスクリーンがネイビーだったため、店内もサイトもネイビーをキーカラーに採用。内装変更は予算を抑えるために、弊社の指示のもと、極力飯田様ご自身で下記のような作業を行っていただきました。
不用品を徹底的に撤去
多すぎる掲示物や装飾品の撤去
整理整頓してすっきりシンプルに
ガチャつくものは隠す
赤と白のギンガムチェックの撤去
色がバラバラだったクッションをネイビーに統一
内装Before
内装After
お客様に提供したい未来に対して本気だから、ここまで踏み込む。キャタドのポリシーが具現化されたお仕事になりました。
またそれをご理解いただき、同じ方向に向かって走ってくださった店主の飯田様ご夫妻に心から感謝申し上げます。
これからますます、ご来店いただくお客様に喜ばれるお店になっていくことと思います。